Category: Blog

প্র্যাকটিস মেইক এ ম্যান পারফেক্ট মানে অনুশীলন মানুষকে নিখুঁত করে তোলে। মনে আছে প্রথম যখন কী-বোর্ড টিপে একটা একটা অক্ষর খুঁজে একটা বাক্য গঠন করেছি আবার মাঝে মধ্যে অক্ষর খুঁজতেই চোখ ঝাপসা হয়ে যেতো। আয় হায় কিভাবে এই কী-বোর্ড দিয়ে লিখব, এটাতো অসম্ভব মনে হতো। অনেক আগে বাংলা ইংরেজি টা্ইপিং কোর্স করানো হতো বিভিন্ন লার্নিং সেন্টারে। নির্দিষ্ট কী এর উপর আঙ্গুল রেখে প্র্যাকটিস করা কি যে একটা কষ্ট বাপরে বাপ এরপর আবার মনে রাখা কোন শব্দ কোথায় আছে। একবার স্ক্রীনে একবার কী-বোর্ডে দেখে লিখলে এক ঘন্টায়ও ৫লাইন লেখা যায় না।…

Read More

Benefits of Olives জলপাই এর উপকারিতা জলপাই আমাদের দেশে সুপরিচিত একটি ফল। অক্টোবর-নভেম্বরের দিকে শীতের শুরুতে এর প্রচুর ফলন আসে। বিশেষ করে আচার ও তরকারীর স্বাদ বাড়ানোর জন্য জলপাই বেশ জনপ্রিয়। পুষ্টিগুণঃ প্রতি ১০০ গ্রাম জলপাইয়ে খাদ্যশক্তি ৭০ কিলোক্যালরি, ৯ দশমিক ৭ শর্করা, ৫৯ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ১৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন-সি। a) Olives are very high in vitamin E and other powerful antioxidants. Studies show that they are good for the heart and may protect against osteoporosis and cancer. b) The healthy fats in olives are extracted to produce olive oil, one…

Read More

বয়সের সাথে সাথে খাবারের চাহিদা ও রুচি পরিবর্তিত হতে থাকে। মুখরোচক খাদ্যের প্রতি সব ধরনের মানুষের চাহিদা থাকে বেশি সেটা কতটুকু স্বাস্থ্যসম্মত তা আমরা যাচাই না করেই অনেক সময় খেয়ে থাকি। কিন্তু বয়সভেদে খাদ্যের মেন্যুতে পরিবর্তন অত্যাবশ্যক। আসুন দেখে নেয়া যাক কোন বয়সে খাবার তালিকায় কি কি থাকা উচিতঃ ৬মাস থেকে ১ বছরঃ জন্মের পর থেকে ছয় মাস পর্যন্ত মায়ের দুধই শিশুর সব চাহিদা পুরণ করতে পারে। ছয় মাস পর থেকে শিশুকে মায়ের দুধের পাশাপাশি পুস্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত পরিপূরক খাবারের অভ্যাস করতে হবে। পরিপূরক খাবার প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেলস ও ফাইবারযুক্ত…

Read More

How to Remove Formalin from Food and Vegetable ফরমালিন দূর করার ঘরোয়া কৌশল জেনে রাখা প্রয়োজনআমরা কমবেশি সবাই জানি খাদ্যদ্রব্য, ফলমূল, মাছ-মাংসে ব্যবহার করা হয় রাসায়নিক দ্রব্য, ফরমালিন  এবং কার্বাইডের মতো বিষাক্ত ও শরীরের জন্য অসহনীয় পদার্থ। ফরমালিন কি? ফরমালিন এন্টি-ব্যাকটেরিয়াল বা সংক্রামক ব্যাধি নাশক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকনাশক হিসেবে অত্যন্ত কার্যকর। ফরমালডিহাইড প্রোটিন বা DNA এর প্রাইমারী অ্যামিন বা নাইট্রোজেনের সাথে H 2 C-NH- লিংকেজ সৃষ্টি করে টিস্যুকে ফিক্স করে বা সংরক্ষন করে। ফরমালডিহাইড কেন নিষিদ্ধ জানতে ক্লিক করুন এখানে এসব ফরমালিন ও রাসায়নিক পদার্থ দূর করার…

Read More

লিভার (যকৃৎ) দেহের অন্যতম একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। আমাদের শরীরের বিপাকীয় কার্যাবলী লিভারই সম্পাদন করে। এই অঙ্গ থেকে নিসৃত জারক রসেই খাবার হজম হয়। যাদের লিভার দুর্বল, তাদের পেটে সারাবছর সমস্যা লেগেই থাকে। গবেষকের মতে, লিভারের রোগকে নীরব ঘাতক বলা হয়। কেননা লিভারের যেকোনো রোগ সাধারণত প্রাথমিক পর্যায়ে ধরা পড়ে না। রোগ বেড়ে গেলে এর লক্ষ্মণ প্রকাশ পায়। অনেক সময় তখন আর কিছু করার থাকে না। লিভার ভালো না থাকার লক্ষণগুলো জেনে নিন- * দুর্গন্ধযুক্ত নিঃশ্বাসঃ মুখের স্বাস্থ্য ভালো থাকার পরেও যদি আপনার নিঃশ্বাসের সঙ্গে দুর্গন্ধ বের হয় তাহলে বুঝবেন যে আপনার…

Read More